本次活动以“看世界苗乡，上彭水赶场；游蚩尤九黎，品苗乡风情”为主题，提倡绿色、环保、低碳、健康等消费理念，汇集了渝东南最具特色、最具影响力的60个美食商家参展，征集到了100多个原生态、绿色有机、健康养生暨色、香、味、形俱佳的特色美食。据介绍，美食节活动期间，我县将举办“世界苗乡·养心彭水”幸福社群游园活动、“世界苗乡·养心彭水”音乐会等系列活动，可以说是“美食精品荟萃、琳琅满目，活动内容丰富、精彩纷呈”。活动将持续至7月8日。

    据了解，此次活动有利于充分展示渝东南地区民族美食特色，进一步增强区域交流与合作，对于弘扬渝东南民族美食文化，挖掘渝东南民族美食文化内涵，树立渝东南特色美食品牌，扩大区域对外开放，推动商贸、旅游产业持续、健康发展具有重大而深远的意义。