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大同镇 开展厨师技能培训

来源:县府办管理员   发布日期:2018/6/7 阅读次数:次 【字体:

(通讯员 赵小龙) 近日,大同镇联系县就业局邀请厨师在镇政府开办了为期5天的厨师技能培训班,拓宽贫困群众就业渠道,增加就业技能。

    此次培训采取理论讲解与实践操作相结合的方式进行。在课堂上,授课老师不仅深入浅出地为100余名学员们讲授食材的辨别、选购,以及配菜、刀工、火候等厨师烹饪理论知识。在现场炒菜教学中,授课老师还详细讲解实际烹调中应注意的事项,帮助学员们更好地掌握所学知识。一堂课下来,参加培训的人都受益匪浅。通过几天的培训,吸引了全镇300余人参加此次的培训。在培训期间,大厂社区居民张晓容说:“厨师技能培训的学习,让我多了一条就业渠道,更有信心发展乡村旅游农家乐产业,这真的很有意义,也是助推我们脱贫致富的好渠道。”

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