问题：（一）彭水自治县2023年中药材产业预计规模多大，重点种植中药材有哪些？

解答：今年新发展中药材预计15000亩，在地中药材稳定在90000亩以上，分品种下达种植和建加工厂的目标，重点有计划地扩面两个药食同源品种黄精和紫苏。

问题：（二）有哪些政策支持？

解答：一是优化产业布局、合理规划、科学发展，不同海拔区域选择适合生长的品种；二是突出示范引领， 黄精、大黄、百部建三个1000亩示范片，以片带面，各乡镇（街道）根据实际情况建示范基地，提升中药材的种植水平；三是抓好种苗繁育，支持有技术、有销售渠道的经营主体开展露地和设施育苗，做到集中育苗、统一供苗，确保种子种苗质量；四是加快绿色发展，倡导有机肥和绿色防控技术应用，减少化肥农药使用，防止“非粮化”合理利用粮-药、林-林间作、套作和林下种植等模式；五是强化市场营销，鼓励订单种植，县级层面为降低种植户风险，加强招商引资，并拜访多家药企和引进中国医药集团、北京同仁堂、华润三九、太极和北京本草方源药业集团在彭考察，扩宽中药材销售渠道；六是推进产地加工，农产品的质量要从源头抓起，对中药材更不得马虎，因此从地里采挖出来到粗加工时间越短越好，鼓励和支持初选、清洗、烘干和切片在基地周边完成，保证我县中药材产品优质质量；七是加强品种保护，道地药材在销售上有明显的优势，彭水的紫苏、天冬、前胡等品种的含量超出《药典》规定的基础值，打造区域特色品牌，做好品种选育是核心；八是强化技术服务，围绕主推品种，县农业技术推广中心编制种植技术规程，邀请重庆市中药研究院李隆云副院长不定期到彭水指导，并建立交流平台，让县内从事推广工作者的技术员和种植大户面对面的讨论，提升种植技术，今年计划培训500人以上。